Proyecto Aula Empresa+

CONTENIDOS DEL PROYECTO AULA EMPRESA SABOR CON SABER DIGITAL+: 

  • Integración de las herramientas digitales como un recurso imprescindible en el proceso de enseñanza aprendizaje de la Formación Profesional básica en cocina y restauración
  • Formación de los alumnos en gestión digital de la oferta gastronómica en restauración
  • Uso del video y radio educativas como herramienta indispensable en la Formación Profesional
  • Establecimiento de relaciones duraderas en el tiempo con las empresas colaboradoras del proyecto
  • Fomento de creación de materiales didácticos digitales y su divulgación

OBJETIVOS DEL PROYECTO AULA EMPRESA SABEOR CON SABER DIGITAL+:

El proyecto pretende unir el conocimiento de las empresas colaboradoras con el currículum que se imparte en las aulas. Concienciando a los alumnos en la transformación digital responsable.  Utilizando la digitalización como estrategia de motivación y familiarizando a los alumnos con las herramientas digitales actuales fusionando el proceso enseñanza aprendizaje en el aula con un entorno laboral real y actualizado de la empresa que pueda dar respuesta a las necesidades actuales de los clientes de hostelería y a las nuevas alternativas de cambio que benefician al medio ambiente en entornos de aprendizaje saludables. 

RESULTADOS DEL PROYECTO AULA EMPRESA SABOR CON SABER DIGITAL +:

Concluyendo este proyecto con esta carta de restaurante digital e interactiva creada con la colaboración de empresas y profesionales y el alumnado del Ciclo Grado Básico de Cocina y Restauración. Logrando varios objetivos: crear una relación duradera con los profesionales y empresas colaboradoras y que el alumnado sea el creador de contenido digital y su propio gestor digital bien como emprendedor o bien como trabajador de una empresa de hostelería. Así como concienciarles de la necesidad de la formación permanente en su profesión para la incorporación y la promoción en el mundo laboral actual, ante la necesidad que demandan las empresas de profesionales formados en diferentes ámbitos.